O Jersey College for Girls (JCG) e a Jersey College Preparatory School (JCP) oferecem uma variedade de opções alimentares frescas, saudáveis e nutritivas aos alunos e ao pessoal. A visão do Colégio é encorajar a exploração de novos sabores e promover escolhas alimentares mais saudáveis. Um inquérito recente recolheu opiniões, o que levou a um compromisso no sentido de melhorar o ambiente das refeições, ser mais sustentável e oferecer uma gama mais vasta de produtos e serviços de qualidade.

Para além de fornecer o catering para muitos dos eventos que se realizam no Colégio, a equipa de catering prepara diariamente opções de pequeno-almoço, intervalo e almoço, dando ênfase a refeições equilibradas e saborosas. A área de refeições principal, The Dome, serve de centro para os alunos se reunirem e desfrutarem das refeições e do tempo de convívio. Os banquetes temáticos especiais alinham-se com observâncias, celebrações e festivais ao longo do ano, incluindo o Festival Internacional de Alimentação em junho.

A segurança e a higiene são fundamentais, com auditorias regulares que garantem padrões elevados. O Colégio introduziu um sistema sem dinheiro para o pagamento das refeições escolares, oferecendo comodidade e segurança através de SmartCard, reconhecimento facial ou opções de nome de utilizador.

Alimentação saudável no Jersey College for Girls

O Colégio dá prioridade a uma alimentação saudável, aderindo às Normas Alimentares das Escolas de Jersey. As necessidades dietéticas são satisfeitas, com esforços para gerir os alergénios e oferecer opções vegetarianas, vegan e sem glúten. A equipa de catering procura obter ingredientes de alta qualidade, produzidos localmente, para refeições preparadas na hora.

Os planos futuros incluem promoções, ofertas de refeições e a introdução de um café no local com bebidas de origem ética e uma seleção de alimentos preparados na hora.

As reacções da comunidade universitária são ativamente solicitadas e a equipa de restauração agradece os comentários e sugestões de melhoria.